{{ variable.name }} : {{ variable.values[selectedVariantsIndex[variable_index]].name }}
Ilość:
Międzynarodowy bestseller w nowym formacie prezentowym!
Święto jedzenia, kultury i miejsca — oto 100 dań z Tokio, gastronomicznej megamiasta.
Jeśli masz ochotę na sushi, zupę miso, gyoza, ramen, donburi, bento, tonkatsu, chipsy z korzenia lotosu, mochi lub sorbet yuzu... wszystko znajdziesz tutaj. Dodatkowo rozdziały o kluczowych technikach kulinarnych i najważniejszych składnikach — prawdziwa kuchnia japońska w prostym wydaniu.
Autorka Maori Murota dorastała w Tokio, a do napisania tej książki zainspirowały ją gotowanie jej mamy oraz wspomnienia z gotowania w domu i jedzenia na mieście. Jej misją jest odczarowanie kuchni japońskiej — aby była przystępna i zrozumiała dla każdego, kto chce poznać tę kulturę kulinarną i dobrze zjeść.
Autor: Murota, Maori
Wydawca: Murdoch Books
Oprawa twarda: 272 strony
Wymiary: ok. 6,1 x 1,1 x 7,5" (ok. 15,5 x 2,8 x 19,1 cm)
Język: angielski
Wybierz, które pliki cookie akceptujesz. Niezbędne pliki cookie utrzymują działanie strony i nie można ich wyłączyć.
